Kenny Wildes, natural de Connecticut, EUA, elevou o consumo de pizza a um novo nível ao comer pelo menos uma fatia diariamente pelos últimos seis anos. Esse hábito incomum começou com um simples desafio no trabalho. “Eu trabalhava em uma empresa que cuida de sistemas de aquecimento e refrigeração”, explicou Wildes ao The Guardian. “Meu colega e eu passávamos o dia na estrada, e a coisa mais rápida que eu podia pegar para comer era uma pizza. Um dia, ele disse: ‘Aposto que você não consegue comer isso todos os dias por uma semana’. Aceitei o desafio com facilidade. Depois, ele estendeu a aposta para um mês. No final, senti que poderia continuar por mais tempo.”
Com um histórico estreitamente ligado à pizza — seu pai era dono de uma pizzaria — parece quase inevitável que Wildes se encantasse pelo prato. Apesar da dieta aparentemente monótona, Wildes permaneceu surpreendentemente magro. “Na verdade, sou bem magro”, ele admitiu. “Acho que posso agradecer meu metabolismo por isso. Às vezes, as pessoas entram em contato preocupadas com a saúde do meu hábito, mas estou em forma e saudável.”
Seu compromisso não diminuiu ao longo dos anos; em alguns dias, ele devora uma pizza inteira, embora às vezes apenas uma fatia seja suficiente. Mesmo uma única fatia é uma quantidade notável, considerando o tamanho generoso das porções frequentemente encontradas em restaurantes americanos.
Ele documenta sua dieta única nas redes sociais. (Instagram/@ctpizzaman)
Wildes até transformou sua paixão em uma carreira nas redes sociais. Ele agora administra uma conta no Instagram onde documenta suas aventuras diárias com pizza. “É o trabalho perfeito para mim, pois posso viajar e experimentar pizzas de todo o país”, disse Wildes. Nesta primavera, ele se deliciou com pizzas de 10 diferentes estados dos EUA e participou de uma convenção de pizzas em Las Vegas.
Sua preferência de pizza? A crosta grossa, crocante e elástica de New Haven, Connecticut. “A cidade tem a melhor pizza que já provei”, ele observou. Um de seus lugares favoritos é o Sally’s Apizza, um ícone desde 1938 conhecido por seu molho distintivo e o perfeito tostado que seu forno a carvão alcança na crosta.
O colega original que desafiou Wildes acha toda a situação divertida e impressionante. “Ele ri e me chama de louco, mas fica impressionado que eu tenha mantido isso por todos esses anos”, compartilhou Wildes.
Quanto a parar? Improvável. Wildes está tão entusiasmado quanto sempre com sua fatia diária. “Acho que as pessoas acham difícil entender por que faço isso e o quanto amo pizza – mas é tão simples quanto isso. Continuarei minha sequência enquanto ainda estiver animado com a pizza, e estou feliz em desfrutar de minha deliciosa jornada, uma mordida de cada vez.”
