Imagine jantar à beira do espaço, observando a curvatura fascinante da Terra enquanto saboreia uma refeição Michelin de vários pratos, tudo isso no conforto de um restaurante em uma cápsula pressurizada.
Parece enredo de filme de ficção científica, certo? Bem, essa fantasia pode se tornar realidade graças a Vincent Farret d’Astiès, um ex-controlador de tráfego aéreo, que revelou sua mais recente empreitada, a ‘Zephalto‘.
Então, vamos ao que interessa. A oferta principal da Zephalto é um restaurante flutuante chamado Celeste. É basicamente uma cápsula pressurizada amarrada a um balão estratosférico. A cápsula acomoda até seis passageiros, juntamente com dois pilotos, levando-os a uma altitude de 25 km, em apenas cerca de 90 minutos.
Uma vez lá, o restaurante paira sobre a Terra. Enquanto você saboreia uma luxuosa refeição e degusta um bom vinho francês, será presenteado com uma vista panorâmica de tirar o fôlego do nosso planeta azul. A experiência inteira dura boas três horas, oferecendo tempo suficiente para você se deliciar e absorver a beleza cênica.
Restaurante à beira do espaço: Uma experiência gastronômica celestial… e salgada
Agora, a pergunta de um milhão de dólares. Ou melhor, a pergunta de 120 mil euros (cerca de 640 mil reais). Esse é o custo total da viagem, sendo que só o bilhete de pré-reserva custa quase 9 mil euros. Farret d’Astiès compartilhou com a CNN Travel que, embora as opções de comida e bebida sejam luxuosas, o foco continua sendo a vista deslumbrante e a jornada.
Apesar do preço salgado, os voos iniciais de final de 2024 a meados de 2025 já estão completamente reservados. No entanto, se você gosta da ideia de jantar à beira do espaço, ainda estão disponíveis slots de pré-reserva para viagens a partir de meados de 2025.
Dentro do Celeste, Farret diz que o ambiente lembra o de uma viagem aérea, mas muito mais luxuoso. A cápsula, projetada pelo maestro francês Joseph Dirand, exibe o ‘savoir-faire francês’ e exala uma vibração encantadora. Embora essas cápsulas não atinjam o espaço suborbital, elas voarão mais alto do que qualquer avião comercial, oferecendo um ambiente gravitacional estável sem a sensação de falta de peso.
Por trás das cenas, a Zephalto está colaborando com parceiros CNES e Airbus, que estão fortemente envolvidos no projeto. O balão, movido a hélio, precisa atender às mesmas certificações da Agência de Segurança da Aviação Europeia que são exigidas para aeronaves comerciais.
A Zephalto, interessada em exibir a criatividade de seus chefs, promete uma experiência personalizada ao hóspede que seja elevada e refinada em seu restaurante. Eles já concluíram três voos de teste parciais bem-sucedidos e têm uma jornada completa agendada para ainda este ano. A melhor parte? Não é necessário nenhum treinamento prévio e é aberto a todas as idades.
Embora o lançamento inicial esteja programado para a França, a Zephalto tem como objetivo a expansão global em um futuro próximo. Então, se você tem um gosto pela aventura e bolsos fundos para combinar, jantar à beira do espaço pode ser a sua próxima experiência inesquecível.
