Nos últimos anos, a dieta carnívora tem ganhado atenção como um plano alimentar controverso que se concentra exclusivamente em produtos de origem animal. Embora especialistas em saúde geralmente desaconselhem dietas tão extremas, algumas pessoas afirmam experimentar benefícios significativos para a saúde com essa abordagem. Uma dessas pessoas é Laura Sliazaite, uma especialista em TI de 39 anos de Londres, que fez a transição de um estilo de vida estritamente vegano cru para a dieta carnívora.
A dieta carnívora geralmente consiste em frutos do mar, carne, ovos e água, eliminando vegetais, frutas e a maioria dos carboidratos. Dr. Howard E. LeWine, da Harvard Health Publishing, alerta que essa dieta pode potencialmente aumentar os níveis de colesterol e o risco de comprometimento da função renal. No entanto, os defensores argumentam que ela pode ajudar a iniciar um programa de perda de peso e melhorar a regulação do açúcar no sangue.
A jornada de Sliazaite para a dieta carnívora começou após 13 anos seguindo um estilo de vida vegano cru. Durante esse tempo, ela experimentou vários problemas de saúde, incluindo dores nas articulações, sangramento nas gengivas, coceira na pele e níveis baixos de vitaminas. Determinada a encontrar a causa raiz de seus problemas, ela decidiu reintroduzir gradualmente diferentes grupos alimentares em sua dieta.
Começando com ovos e laticínios, Sliazaite depois adicionou peixe e carne às suas refeições. Eventualmente, ela se desafiou a experimentar a dieta carnívora por 30 dias. Os resultados foram surpreendentes, como ela explica: “Após o primeiro dos 30 dias, comecei a me sentir tão incrível, cheia de energia, e minha digestão estava melhor.”
Incentivada por essas melhorias iniciais, Sliazaite estendeu seu experimento para 100 dias. Ao final desse período, ela estava convencida de que a dieta carnívora se tornaria sua escolha de estilo de vida a longo prazo.
A transição não foi sem desafios, no entanto. Sliazaite enfrentou ceticismo e críticas de colegas e usuários de mídia social. Ela lembra: “Recebo muitos comentários negativos no Instagram dizendo que em breve estarei morta, que entupirei minhas artérias, terei um ataque cardíaco e que estou arruinando minha digestão.” Apesar dessas reações negativas, Sliazaite permaneceu comprometida com seu novo plano alimentar, citando inúmeros benefícios para a saúde.
Entre as melhorias que Sliazaite atribui à dieta carnívora estão um sono melhor, pele mais clara e níveis de energia aumentados. Ela explica: “Meus problemas de sono desapareceram completamente, agora eu encosto a cabeça no travesseiro e já estou dormindo, e acordo antes do alarme – enquanto antes eu mal dormia três horas por noite.” Ela também observa que seu eczema de longa data e coceira no corpo desapareceram.
Outros benefícios relatados incluem uma composição corporal melhorada, cabelos mais brilhantes e até uma visão melhor. Sliazaite enfatiza a estabilidade de seus níveis de energia, afirmando: “Minha energia está sempre estável agora – não tenho mais aqueles momentos em que preciso de um lanche ou de café.”
Curiosamente, Sliazaite também descobriu que a dieta carnívora teve um impacto positivo em suas finanças. Como vegana crua, ela gastava cerca de £100 (cerca de R$710) por semana em nozes, frutas vermelhas e vegetais. Em contraste, sua conta de supermercado atual para carnes, ovos e laticínios varia de £50 a £70 (cerca de R$ 360 a R$ 500 por semana).
Embora a experiência de Sliazaite seja convincente, é importante notar que os resultados individuais podem variar, e a dieta carnívora continua sendo um assunto de debate entre os especialistas em nutrição. Antes de fazer qualquer mudança significativa na sua dieta, é sempre aconselhável consultar um profissional de saúde ou um nutricionista registrado.
