20 coisas que você não sabia sobre a cozinha do McDonalds

11. Quando sai da chapa, o hambúrguer vai para uma bandeja…

12. …que fica em uma estação que mostra há quantos minutos o hambúrguer está ali. Eles devem ser jogados fora depois de 15 minutos parados ali. 

Não sabemos o quanto de comida é jogada fora diariamente.

13. Cada carne vai para uma estação e tem um diferente tempo de descarte. 

14. Cada pão possui uma etiqueta com uma cor que equivale ao mês em que deve ser consumido.

Ou seja, se no mês de outubro a cor das etiquetas é rosa, os pães com essa etiqueta não podem jamais estar presentes no estoque de novembro.

15. Os pães devem passar por um processo chamado por eles de “caramelização”.

Quando o pão é desembalado, ele é colocado em uma máquina que o aquece e o “sela”. Isso é feito para que os molhos dos sanduíches não sejam absorvidos pelo pão.

16. Toda estação de ingredientes possui gráficos com a ordem dos itens de cada lanche se o funcionário não se lembrar de cor. 

17. Aqui é onde é feita e fica a comida dos funcionários, que inclui arroz e feijão.

18. Os funcionários almoçam arroz e feijão e uma carne diferente todos os dias. 

19. Por exemplo, o cardápio de segunda-feita incluía Chicken McNuggets, arroz, feijão, alface, cenoura, seleta de legumes, frutas e um suco ou água.

O cardápio varia de acordo com a cidade e estado da unidade.

20. Aqui está o feijão sendo preparado.

Via: BuzzFeed

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