Há tantas coisas interessantes para conhecer quando se trata da grande Rússia e seus hábitos alimentares não poderiam faltar. A comida que os russos consomem durante a maior parte do tempo certamente não parece tão apetitosa para os outros e tende a fazer qualquer não russo ligar o alerta na hora dos comes.
Para fornecer uma descrição mais completa da culinária inovadora e tradicional desse país, compilamos alguns pratos típicos deles. Veja só:
17 – Salada Olivye
Apenas uma salada de batata com vegetais, maionese e a mortadela mencionada acima. Parece estranho, mas é bastante famoso e todo mundo adora.
16 – Tudo em conserva
Cogumelo em conserva, tomate em conserva, repolho em conserva – seja o que for, há de tudo em conserva na Rússia.
15 – Mortadela Doktorskaya
É uma mistura de mortadela e salsicha, que faz com que toda criança russa que mora na América seja questionada ao levar para a escola no sanduíche.
14 – Salo
Gordura de porco crua. As opiniões variam bastante.
13 – Kvas
Essa mistura de centeio e mel sai nas garrafas mais legais. E é meio alcoólico!
12 – Varenyky
Você pode recheá-los com qualquer coisa, mas frutas são as mais comuns.
11 – Blini com caviar e creme de leite
Para sacanear seus amigos: diga a pessoa que é chantilly e geleia e veja ela fazer a maior cara de espanto de todos os tempos.
10 – Sanduíche de arenque, maionese e picles
Basicamente todos os ingredientes que complementam vodka somado de maionese, porque não?
9 – Vinaigrette
Não confunda com o famoso vinagrete que todos conhecemos! Beterrabas, batatas, picles e repolho em conserva são os vegetais mais usados na culinária russa, por isso não é surpresa que eles tenham um prato super saudável.
8 – Solyanka
Todo tipo de carne + todo tipo de coisa azeda = sopa? Ok então, né.
7 – Arenque sob “casaco de pele”
Consegue imaginar um bolo coberto com arenque salgado, legumes cozidos e uma camada de beterraba ralada e maionese? Parece nojento, mas segundo relatos, é melhor do que aparenta ser.
6 – Kissel
“Sopa de frutas” feita com suco de frutas, amido e é geralmente servida como sobremesa.
5 – Okroshka
É um kefir frio com pepino, mortadela e endro. Dá para imaginar?
4 – Kishka
Pele de galinha/intestino recheado com mais carne e coberto de molho.
3 – Kompot
Essa é basicamente a versão do ponche de frutas da Europa Oriental, exceto que ela é feita fervendo frutas na água, o que parece ser uma maneira mais complicada de se fazer, mas vale a pena.
2 – Kholodets
É basicamente uma “gelatina” de carne. Mais uma de espantar, mas dizem que é delicioso e as crianças se divertem na mesa.
1 – E para finalizar:
Arenque do Atlântico enlatado é um alimento comum da culinária russa. Porém, se o que sai da lata é esse treco na imagem acima, então deve haver algo muito errado.
