10 esculturas incríveis feitas em alimentos pelo artista Gaku

Brincar com a comida nem sempre é uma coisa ruim. Um artista japonês, que atende pelo nome de Gaku no Instagram, criou uma nova forma de arte, esculpindo padrões intensamente intrincados em frutas e vegetais todos os dias.

Gaku, que começou a postar seu trabalho no Instagram cerca de 8 meses atrás, pratica a arte japonesa tradicional de mukimono, que literalmente significa “produto descascado”. Tornou-se uma forma popular de apresentação de alimentos durante o século 16 no Japão, e se espalhou para a Tailândia pouco depois. É agora um ritual culinário importante em ambos os países.

Devido à oxidação, os escultores de frutas têm que trabalhar rápido, tornando a arte de Gaku ainda mais impressionante. Gaku, de acordo com Spoon & Tamago, come todos os seus projetos quando termina.

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